「雖然有能力可以吃得更健康,卻沒有真正懂得更健康的飲食方式。」
感謝長庚科大許青雲老師贈此書給我,這本書就像是一本故事書,帶領我們了解到,營養科學,是如何走到如今?
📖
每一篇章的故事,連結對應過去40年社會上發生的食品、營養、健康相關議題,可看到國人一路的健康變遷。
✨幾句金句送給你
❶「健康吃沒有這麼容易,但也沒這麼困難。」
❷「不要再說小時候的胖不是胖了,小時候的胖是真的胖。」
❸「給魚吃,不如教釣魚的方法。」
📖
這本書提到了
大家關心的 #肥胖 議題、#保健食品、#特殊營養食品、#嬰幼兒營養 及 #健康飲食趨勢,讓我們更懂得營養健康是怎麼一回事。
📖
是營養前輩們挨家挨戶的拜訪、從 #食物盤存法 到 #24小時回憶法 訪問追蹤,找出國人到底吃些什麼,才能推出更實用於國人健康需求的 #國民飲食指南與指標、#食物營養成分分析、#國人膳食營養素餐攝取量 。
📖
令我印象最深刻的是 #學校營養午餐 這件事
小時候我也有吃過學校的營養午餐
但自從頻繁出現炸物後,就改成帶媽媽的愛心便當了🍱
在這邊要特別感謝媽媽辛勞的準備我的便當
而且一次要準備兩個..
一個是午餐,一個是晚自習的晚餐😳😳
把我養得白白胖胖也是很有成就感的吧🐷
-
書中也有特別提到 #日本營養午餐的用心經營
從《櫻桃小丸子》、《我們這一家》、《蠟筆小新》等日本卡通中就時常出現營養午餐的情節
可以很清楚的看見日本孩子學校午餐的均衡、營養、健康
幾乎每餐都有一瓶200cc的牛奶🥛
可見日本很重視下一代的健康!
-
而且他們也很重視 #食育精神,將飲食教育融入各科目
例如「生活綜合課」教學生認識各地食材的異同、
「社會課」帶學生跟著當地農民體驗農事、認識食品加工過程、
「環保教育課」除了在日常生活中回收廚餘及牛奶瓶,還不忘置入糧食供應、在地消費等嚴肅課題。
-
所以呀 午餐不只是午餐,還有營養教育。
飲食習慣必須從小培養、建立正確的飲食觀。
從小吃得營養、吃得正確,能夠降低未來罹患慢性病的發生率
醫療、健保花費就減少很多了!
♡推薦這本書給台灣所有重視營養的人♡
📙
書名:【營養聖戰40年】
作者:劉惠敏/採訪整理
出版社:天下文化
#好書推薦 #書籍推薦 #閱讀 #吃貨營養師家芸
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過5,220的網紅Hero祖雄官方頻道,也在其Youtube影片中提到,整理500公斤的貨時,發現有三箱都是書,就打算來跟大家好好分享一下,我這十年來收藏的好書~ 希望對大家有所幫助! 也歡迎大家在留言區跟我分享你們的書,或者推薦好書給我!感謝! Music by Azla. - Move - https://thmatc.co/?l=F2F5F8EC...
營養科學 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
【#品牌贊助】毛孩尿不出來怎麼辦?圖解貓狗泌尿道結石種類與飲食照護指南
法米納天然糧 Petzoo 聯信寵物 x The News Lens Brand Studio
當毛孩有泌尿道結石問題時,會出現哪些症狀?要如何預防?如何提供生病的毛孩完善的飲食與照護?就讓寵物營養科學專家——法米納告訴你!
#寵物 #泌尿道 #結石 #處方飼料 #寵物飲食
營養科學 在 熊熊肥跳跳-smile.Q.bear Facebook 的最佳解答
毛孩有口福囉! #文末抽獎
是什麼讓浣熊笑的那麼開心?
彩色盒子擺滿桌,是我們最愛的 #伴拌日嚐 寵物鮮食包!
這家老闆也是可愛的博美狗狗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
❤️看詳細開箱: https://reurl.cc/R0VAl6
最近麻咪實在太忙了,比較少給浣熊做鮮食,剛好趁這個機會下手入坑🥰
他們家的餐包可不只是隨便塞一些肉跟菜
而是由中獸醫及營養師
融合漢方與營養科學設計出寵物菜單🥗
🌱天然無添加、不含化學添加物
🌱150g大份量(浣熊可以一包兩隻吃)
🌱國際ISO22000/HACCP高規格生產
有四款口味,一撕開濃郁的肉香味,像是剛煮好的美味🥘
🐄鮮牛佐鮭魚燉飯- 心血管保健
🐔山藥蓮子雞腿煲- 腸胃保健
🐟鯖香火雞燴薏仁- 皮毛保健
🐂牛肉滑蛋燕麥粥- 熟齡關節保健
浣熊每款都非常捧場,光速吃光!
很喜歡他們營養標示都非常清楚這點,鈣磷比、蛋白脂比、脂肪比、醣類比例一目了然😋
自己煮鮮食是很難做到精準的~
推薦給有吃鮮食的汪汪們🙌
哪裡買👉 https://www.banban-lifecompanion.com
~~~浣熊粉絲好康抽獎來囉~~~
🎁獎品:伴拌日嚐 4口味大滿足鮮食包 1名
①按讚追蹤本粉絲專頁& 伴拌日嚐|寵膳鮮味主食
②標籤一位養寵物的朋友並分享貼文
③留言貼出毛孩吃飯飯的照片並留言:我家XX(毛孩名)也想吃伴拌日嚐鮮食包!
8/18抽出幸運兒
🚫禁止標註假帳號、人頭帳🚫
☑️一定要確實追蹤哦!
#寵物鮮食推薦
營養科學 在 Hero祖雄官方頻道 Youtube 的最讚貼文
整理500公斤的貨時,發現有三箱都是書,就打算來跟大家好好分享一下,我這十年來收藏的好書~ 希望對大家有所幫助!
也歡迎大家在留言區跟我分享你們的書,或者推薦好書給我!感謝!
Music by Azla. - Move - https://thmatc.co/?l=F2F5F8EC
營養科學 在 NewShowBiz完全娛樂 Youtube 的精選貼文
#天之驕女
2021.05.13
完全娛樂
更多偶像獨家請訂閱完全娛樂YouTube頻道→ https://www.youtube.com/user/SETShowBiz?sub_confirmation=1
-
歡迎幫助完娛提供多國字幕翻譯讓世界各地的朋友一起享受完全娛樂
翻譯字幕請直接私訊"完娛臉書"提供給我們喔:)
https://www.facebook.com/setshowbiz
-
👉世界第一綜合維他命品牌,擁有70年專業營養科學經驗。
👉一天一錠補充22種人體無法自行製造的營養素,促進新陳代謝、提升活力、提升保護力。
👉面對環境挑戰,給你維生素C,具抗氧化作用,維生素E有助減少自由基產生,提升保護力。
👉維持年輕亮麗好狀態,給你維生素B1&B6,促進新陳代謝。
👉B群、鋅,提升活力。
#銀寶善存一天一錠,22種人體無法自行製造營養素
#50+綜合維他命
👉了解更多: https://reurl.cc/AgV58Z
營養科學 在 NewShowBiz完全娛樂 Youtube 的精選貼文
#天之驕女
2021.04.29 完全娛樂
更多偶像獨家請訂閱完全娛樂YouTube頻道→ https://www.youtube.com/user/SETShowBiz?sub_confirmation=1
-
歡迎幫助完娛提供多國字幕翻譯讓世界各地的朋友一起享受完全娛樂
翻譯字幕請直接私訊"完娛臉書"提供給我們喔:)
https://www.facebook.com/setshowbiz
-
👉世界第一綜合維他命品牌,擁有70年專業營養科學經驗。
👉一天一錠補充22種人體無法自行製造的營養素,促進新陳代謝、提升活力、提升保護力。
👉面對環境挑戰,給你維生素C,具抗氧化作用,維生素E有助減少自由基產生,提升保護力。
👉維持年輕亮麗好狀態,給你維生素B1&B6,促進新陳代謝。
👉B群、鋅,提升活力。
#銀寶善存一天一錠
#50+綜合維他命
👉了解更多: https://reurl.cc/Q7qx20