很多客人詢問為什麼大頭家的櫻桃鴨如此鮮甜,超軟嫩。
因為大頭堅持使用玉里直送溫體櫻桃鴨
養殖於花蓮好山好水的好品質
秀姑巒溪的乾淨甜美純淨水源
讓鴨子自然健康生長
玉里的鴨米仔,從小備受呵護,居住地有高床及保暖燈,高床可避免排泄物污染生長環境,保暖燈則負責幫小小鴨米仔取暖。隨著季節轉變,小鴨出門見世面的時間也不同。炎熱的夏天,約6-8天就可以外放到大池,冬天則需8-14天才能見見世面。鴨米仔從黃噗噗的絨毛,慢慢蛻換為純白的羽毛,等到腹部管毛完整長出,就表示櫻桃鴨長大成熟
來自花蓮好山好水,品種為英國櫻桃谷與北京鴨配種,所孕育之新品種:英桃種北京鴨。
飼養天數超過75天以上。
整支分切真空,取下最精華的鴨胸肉跟鴨腿
大頭說下刀的位子跟刀數很重要
要在極少的下刀次數取下最精華的部位
這樣才不會破壞肉的質感
完美的切割也會讓原本含汁性豐富的鴨肉
保留最完美的狀態
讓送到每一位客人手中的鴨胸與鴨肉
就像剛裁切下來一樣美味
料理方式
煎、烤、炒
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,News金探號9/12(日)22:00 花蓮慢遊 低碳旅遊路線攻略 現在能出門旅遊 應該是最令人高興的事啦 不過旅遊除了注意安全 也要注重環保 才不會破壞原本美麗的景點 花蓮好山好水 讓人想一去再去 除此之外 也很適合這種 對環境友善的綠色旅遊呢! 現在很流行的低碳旅遊 花蓮就有很多種不同風格...
花蓮好山好水 在 吳建志 Facebook 的精選貼文
疫情微解封,花蓮縣政府今(25)日下午於國福大橋運動園區舉行「2021愛戀HUALIEN」租稅、建設暨預防犯罪宣導健走活動,縣長徐榛蔚與縣議員吳建志在縣府各局處首長的陪同下活絡筋骨,隨後並與鄉親們漫步景致優美的步道中,享受清幽午後、沐浴在大自然懷抱,享受雨後新鮮空氣的洗禮。
縣長徐榛蔚與民眾分享縣府積極推動美崙溪整體水環境整治有成,包括國福橋左側美麗的親水步道,加上東部首座寵物共融公園,提供許多增加飼主寵物情感的設施;右側則與國福體育園區結合,設置直排輪等多項運動場地及設施,提供民眾完善之河濱運動休閒去處。而因應全民運整建28項賽事場館,更建置包括國福運動園區棒壘球場、直排輪競速場、曲棍球場、槌球場、足球場,提供民眾多加使用。縣府也爭取花東基金,未來再建置符合國際標準的自由車競賽場地及射擊場,將花蓮營造為健康活力的運動城市。
疫情趨緩,秋高氣爽的午後,徐縣長與民眾在壯闊山脈相伴下健走漫步美崙溪河堤沿線,品味慢精品的花蓮好山好水,一起走出健康好氣色!她也溫馨提醒,縣府活動精彩不間斷,花蓮縣文化局晚間於美崙田徑場舉辦2021兒童藝術節活動帶來蘋果劇團兒童劇,歡迎民眾前往闔家觀賞,親子共樂放鬆身心。
健走活動配合中央疾病管制局的全民防疫管制,採線上報名並限額500名,報名一開放立刻秒殺額滿,顯見花蓮鄉親的熱烈期待,民眾依報名編號報到並全程落實配戴口罩及實聯制入場,也需配合量測體溫及消毒措施。為民眾更加放心,縣府特別將健走路線分流設計為A路線足健康組1.8公里(單程)及B路線足親切組1.1公里(單程),並採分流放行。
此外,縣府在兩邊的健走路線中繼站皆安排生態解說,介紹的內容有溪中生物(魚蝦蟹龜鱉類)、沿岸鳥類、生態與人的關係,民眾健走之餘,除了心肺勇健身心健康,更能瞭解人與大自然的息息相關,無論親子老少都聽得津津有味。活動精采有加,現場的摸彩活動更是不斷加碼,贏得在場鄉親鼓掌滿場叫好。
活動現場備有健康好有禮摸彩活動,獎品有55吋LED電視、掃地機器人、洗衣機等多項大獎,凡走完全程者可領摸彩券參加摸彩,還可領取完走禮「花蓮好Q」點數。會中,徐縣長更大方加碼10台腳踏車及3台ipad提供摸彩,現場民眾掌聲歡呼聲不斷。民眾在現場直接使用Q幣兌換多項產品,在使用期限10月31日前可至花蓮好Q五百大商家兌換使用。疫情微解封,花蓮縣政府今(25)日下午於國福大橋運動園區舉行「2021愛戀HUALIEN」租稅、建設暨預防犯罪宣導健走活動,縣長徐榛蔚與縣議員吳東昇、吳建志在縣府各局處首長的陪同下活絡筋骨,隨後並與鄉親們漫步景致優美的步道中,享受清幽午後、沐浴在大自然懷抱,享受雨後新鮮空氣的洗禮。
縣長徐榛蔚與民眾分享縣府積極推動美崙溪整體水環境整治有成,包括國福橋左側美麗的親水步道,加上東部首座寵物共融公園,提供許多增加飼主寵物情感的設施;右側則與國福體育園區結合,設置直排輪等多項運動場地及設施,提供民眾完善之河濱運動休閒去處。而因應全民運整建28項賽事場館,更建置包括國福運動園區棒壘球場、直排輪競速場、曲棍球場、槌球場、足球場,提供民眾多加使用。縣府也爭取花東基金,未來再建置符合國際標準的自由車競賽場地及射擊場,將花蓮營造為健康活力的運動城市。
疫情趨緩,秋高氣爽的午後,徐縣長與民眾在壯闊山脈相伴下健走漫步美崙溪河堤沿線,品味慢精品的花蓮好山好水,一起走出健康好氣色!她也溫馨提醒,縣府活動精彩不間斷,花蓮縣文化局晚間於美崙田徑場舉辦2021兒童藝術節活動帶來蘋果劇團兒童劇,歡迎民眾前往闔家觀賞,親子共樂放鬆身心。
健走活動配合中央疾病管制局的全民防疫管制,採線上報名並限額500名,報名一開放立刻秒殺額滿,顯見花蓮鄉親的熱烈期待,民眾依報名編號報到並全程落實配戴口罩及實聯制入場,也需配合量測體溫及消毒措施。為民眾更加放心,縣府特別將健走路線分流設計為A路線足健康組1.8公里(單程)及B路線足親切組1.1公里(單程),並採分流放行。
此外,縣府在兩邊的健走路線中繼站皆安排生態解說,介紹的內容有溪中生物(魚蝦蟹龜鱉類)、沿岸鳥類、生態與人的關係,民眾健走之餘,除了心肺勇健身心健康,更能瞭解人與大自然的息息相關,無論親子老少都聽得津津有味。活動精采有加,現場的摸彩活動更是不斷加碼,贏得在場鄉親鼓掌滿場叫好。
活動現場備有健康好有禮摸彩活動,獎品有55吋LED電視、掃地機器人、洗衣機等多項大獎,凡走完全程者可領摸彩券參加摸彩,還可領取完走禮「花蓮好Q」點數。會中,徐縣長更大方加碼10台腳踏車及3台ipad提供摸彩,現場民眾掌聲歡呼聲不斷。民眾在現場直接使用Q幣兌換多項產品,在使用期限10月31日前可至花蓮好Q五百大商家兌換使用。
花蓮好山好水 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的精選貼文
【#花蓮景點】洄瀾新天堂!花蓮好山好水好樂園 #新天堂樂園
提到 #花蓮洄瀾 的 #白色貨櫃星巴克 相信大家就算沒有去過,也有看過它的倩影。沒錯!貨櫃星巴克已經成為另類的花蓮景點了~既然來到這裡,也別錯過星巴克背後 #馬賽克牆建築 「新天堂樂園」,還有旁邊佔地約十多公頃的 #台開心農場 與 #ROCKPARK樂客創意市集喔!
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❗️照片都是在疫情爆發以前去花蓮拍的喔❗️
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花蓮好山好水 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
News金探號9/12(日)22:00
花蓮慢遊 低碳旅遊路線攻略
現在能出門旅遊
應該是最令人高興的事啦
不過旅遊除了注意安全
也要注重環保
才不會破壞原本美麗的景點
花蓮好山好水
讓人想一去再去
除此之外 也很適合這種
對環境友善的綠色旅遊呢!
現在很流行的低碳旅遊
花蓮就有很多種不同風格的玩法
看山看海各種體驗
不僅減少碳足跡
還能一起保護大自然
#市區包山包海輕旅行
#田野鄉村風遊
#部落新奇體驗遊
本周日金探號
就帶大家前往花蓮
一起來 #碳索你沒來過的花蓮
所有精彩內容
請鎖定58頻道 9/12(日)22:00 News金探號
#花蓮
#花蓮縣長
#徐榛蔚
#世界遺產領隊馬繼康
#旅遊達人傑菲亞娃
#旅遊達人李奇嶽
#財經專家黃世聰
#也別忘了訂閱YouTube頻道 精采內容不漏接!
https://www.youtube.com/c/news金探號#News金探號
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週日晚上:22:00-23:00
花蓮好山好水 在 吳鳳Rifat Youtube 的最佳解答
我們一家四口環島第二站是魅力的花蓮。而且我們運氣太好了,一到花蓮就開始享受美好的天氣。從太魯閣開始,雖然是短短兩天,但是我們盡力玩不要浪費時間。連小女兒也是不想要一直睡覺就玩到沒有電為止。
在花蓮我們住的飯店很好,又大又舒服,還有可愛的豬可以餵。而且花蓮我有認識的非洲朋友,我們去他的餐廳吃非洲料理。在我的影片中可以發現許多屬於花蓮的特色跟景色。尤其是我盡力拍太魯閣最美的樣子,給大家欣賞台灣最國際的觀光景點之一❤️ 不過我們到太魯閣的時候發現歷史上發生的悲劇,原來200 多人老兵中橫開拓的時犧牲自己的生命。他們真的很偉大,也許你們不知道這個歷史資訊但是不要忘記紀念這些英雄們🙏下一隻影片會有台東,請繼續期待🚗
#吳鳳家環島 #台灣女婿 #花蓮
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花蓮好山好水 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎
年終歡慶雙12👉https://bit.ly/2VNuwk0
都市人壓力生活大容易生病,這次就為各位規畫度假處方箋啦~花蓮好山好水美食又好多,最適合來2天1夜的度假啦!這次2位主持人要帶大家來吃泰式料理、還有民宿健康早餐以及高級下午茶,除此之外還要介紹給各位觀眾美味的手工豆漿豆花和澎派的桌菜料理,不僅僅是帶大家吃美食,還要帶大家看可愛的小動物以及泡湯啦~暖胃又暖身!還想知道更詳細的處方箋內容嗎?那就一定要鎖定週三食尚玩家2天1夜go喔!
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本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327561
00:00│泰瘋隨意料理
10:23│依山午Afternoon resort
16:05│新光兆豐休閒農場
30:33│四代務農
36:44│拾豆屋
42:27│孫叔叔帶骨牛肉麵
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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花蓮好山好水 在 花蓮好山好水好居家 - Facebook 的推薦與評價
花蓮好山好水 好居家, Hualian City. 463 likes · 4 talking about this. 新年快樂呀~ 新的一年照樣用心服務您. ... <看更多>