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材料： 鱈魚膠 2塊（約4両） 高湯 1碗 薑1 小塊 紹興酒 適量 老抽 2湯匙 蠔油 1湯匙 糖 少許 做法： 1.花膠先蒸5分鐘然後浸凍水，視乎花膠大小厚薄，浸過夜最好 2.先燒紅鑊爆香...

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雙重美味一次擁有！！【豆酥鱈魚】 大家好我是簡單哥！ 這道菜在外面的餐廳都可以點得到， 但是每次都要去餐廳才能吃得到， 覺得很浪費時間在等， 所以我決定教大家煮這道菜！ 這道菜就是【豆酥鱈魚】 🍴...

Cuisinart美膳雅 美味蒸鮮鍋 → https://lihi1.com/mZoBU 破布子鱈魚 材料： 鱈魚 1000g cod 破布子醬(含汁)150g pickled cord...

素食家常菜料理│素料原來這樣做，素鱈魚，低添加物好健康│Vegan Codfish│EP108 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常...

本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹 　　 專訪來賓： 章致綱 　　 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 　　 本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...

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阿神的實況教室『Minecraft 雖小恙的旅程！』 今天是兼職日，Bob們歡迎光臨(灬ºωº灬)！ 作者：清蒸鱈魚 Download：http://forum.gamer.com.tw/C.p...