#由新冠肺炎重症病患的統計結果發現,多數重症者為有慢性病史的中高齡,許多研究結果也針對年長者、肥胖者、糖尿病患、心臟病患發出警告,請這族群要特別加強防護。這些研究結果提醒了我們預防醫學的重要性,若平時沒有注重飲食與維持運動習慣,易造成肥胖或是慢性病的發生,當你遭受新冠肺炎病毒的侵害時,可能因免疫力不良而演變為重症,提高致死率。
「減醣、優質蛋白、好油脂,用健康飲食提高你的防護力」
要改變長久以來的飲食習慣不容易,但只要下定決心改變飲食習慣,仍有機會調整體質提高防護力。若你為肥胖者,首要目標就是先減肥,如果合併有慢性病,一定要按時回診治療,並遵循醫囑服藥控制病情,在飲食部份著重以下重點可輔助醫療效果:
#減醣:
尤其是糖尿病患或有糖尿病家族史者,血糖控制不良易讓免疫力下降,因此需嚴格控制飲食中的甜食與精緻澱粉的攝取,例如少吃白米飯改吃高纖澱粉類如全榖雜糧、地瓜、南瓜等,並限制分量以維持血糖穩定。
#優質蛋白質:
不要因為想減肥而過度減少肉類攝取,蛋白質是免疫蛋白的重要物質,缺乏蛋白質時會讓免疫力下降,我們每餐應要攝取足夠的低脂豆蛋魚肉類,以獲取足夠的蛋白質,一餐至少吃一個手掌大的豆蛋魚肉類,烹調法以清蒸、煮等少油烹調法取代油炸油煎較為健康,例如炸豆腐改為涼拌豆腐,炸魚改成蒸魚,炸雞改為白斬雞等都是比較正確的吃法。
#每日一堅果:
吃對油脂比不吃油脂更重要,人體若缺乏油脂會讓代謝異常、免疫功能下降 ,因此每日應補充好油脂。堅果類富含單元不飽和脂肪酸,還有礦物質如鉀、鎂、銅、鋅與膳食纖維,小小一顆堅果有大大的營養,因此衛福部推廣「每日一湯匙堅果」,就是希望大家養成適量吃好油的習慣。另外,除了攝取優質油脂,還要減少飽和脂肪酸例如豬油、肥肉的攝取,以及少吃零食或油酥類糕餅等含反式脂肪酸的食品,降低心血管病變的發生率。
#多蔬果:
蔬菜建議每天至少300克,水果則是每天2顆拳頭大,蔬果中的膳食纖維可增加腸道好菌和減少發炎,維持腸道健康提高免疫功能。
#少加工:
高血壓或心血管疾病患者,要多攝取原型食物少加工品,因原型食物的營養價值較好,且吃原型食物可減少人工添加物的攝取量並降低熱量攝取,脂肪不易囤積在體內,避免高鈉的加工品,也可讓血壓控制在理想範圍。
#多喝水:
水在體內扮演很重要的角色,包括消化吸收、調節體溫或代謝廢物等功能,都需要有水才能進行,每天每人至少攝取體重乘上30~35倍的水分才能維持健康。且隨著年紀增加,人體的感覺敏感度降低,長者常會有脫水的現象而不自知,因此我們要提醒長者隨時補充水分,別等口渴再來喝水。
如果你是肥胖者或慢性病患,一定要調整飲食與生活作息,別讓自己繼續發胖造成健康的負擔。
每日一堅果找 每日優果食品 → https://f-days.cc/g17bq
#健康飲食 #提升免疫力 #堅果 #營養 #均衡飲食 #慢性病
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│為什麼餐廳的豆腐那麼好吃?原來做法這麼簡單好做,搭配馬鈴薯更好吃,快來看看吧!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他...
「雜糧地瓜」的推薦目錄:
雜糧地瓜 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最佳貼文
#防疫採買怎麼選 😷
面對嚴峻的疫情,更需要大家團結起來!配合防疫規範,許多人開始居家工作 #WFH ,自己煮飯的機率變高了~採買的頻率跟著增加!
防疫食物的採買清單,您會怎麼規劃呢🍳?很多人考量效期與便利性,選擇購買泡麵、罐頭等等糧食,隨著警戒期延長及活動代謝少,添加物逐漸累積在人體,對我們其實是種負擔😨😨😨
營養師建議❗❗防疫期間飲食更要聰明選擇🛒🛒🛒
🟩優質蛋白質 #植物性如豆類 #動物性以魚雞低脂為主
🟩主食類請選原型食物 #雜糧地瓜
🟩多吃蔬果 #提高身體的抗氧化力
🟩菇類多醣體 #幫助調節免疫力
🟩Omega3脂肪酸 #降低發炎反應 #亞麻仁油 #奇亞籽油
🟩補充辛香料 #洋蔥大蒜等抗菌
各位都筆記了嗎 📋 不想出門採買,網購更方便喔,歡迎訂購人良初榨油品,各種產品均為100%在地現榨~
線上訂購(需等候6-7天)📦https://bit.ly/34eGmI3
參考來源:聯合報2021-05-19〈屯糧別光搶泡麵!營養師教居家防疫採買6大類食物〉
雜糧地瓜 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的精選貼文
你聽過「地中海飲食」嗎?
因地中海國家居民被發現健康指數優於其他地區
學者便開始研究地中海周圍國家的飲食型態
期望可提供民眾擁有健康的飲食指標
以提高民眾的生活品質
其實地中海飲食跟我們現在推廣的健康飲食大同小異
都是原型食物+高纖維+好油脂
我針對東方人的飲食習慣
整理了幾個重點與大家分享:
1. 吃雜糧、地瓜、馬鈴薯等全穀類取代白米飯、白麵條,少甜食
2. 少加工肉品與紅肉,多白肉、蛋、豆製品與魚貝類,每日兩份奶,例如優格、起司
3. 吃足夠纖維,每餐至少1碗蔬菜,每天2份水果
4. 減少高脂肉類的飽和脂肪酸,改攝取好油脂如堅果、橄欖油有較高的不飽和脂肪酸
5. 成人每天喝2000cc的水,並飲用適量紅酒(150cc/d)或茶
但是因為地域性與中西飲食習慣不同
因此有三個地方要說明
●地中海飲食建議每週至少兩次魚貝類
這跟地域性有相關
但重點都是要大家吃原型食物
我們可選低脂高蛋白的魚或肉類
蛋、豆腐、豆製品也屬於優質植物蛋白來源
並減少加工肉類如香腸火腿
這樣執行下來更能接近我們的飲食型態
●每日適量紅酒的部分
有研究推測是跟多酚類有關
如果你不能喝酒,或是肝臟缺乏去氫酶的人
不要喝紅酒,改喝無糖茶也可以
綠茶、烏龍茶、紅茶的茶多酚含量也都不錯
●適量堅果的部份
每日約一個手掌大的無調味堅果即可
不是無限量的吃堅果
並要記得降低飲食中的烹調用油
再來補充堅果好油
才是正確的飲食法
跟隨著「地中海飲食原則」
檢視一下自己的飲食是否有需要修正的地方
例如
● 是否選到低脂無加工的蛋白質來源?
● 好油的攝取是否足夠?
● 纖維是否攝取足夠?
有了良好的飲食習慣
記得也要搭配規律運動與正確的作息
才能為身體打下健康基礎
每日優果食品 好吃堅果 https://f-days.cc/vEgDY
#地中海飲食 #堅果
雜糧地瓜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│為什麼餐廳的豆腐那麼好吃?原來做法這麼簡單好做,搭配馬鈴薯更好吃,快來看看吧!│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,這一天孩子考完期末考, 做一點特別的慰勞辛苦念書的他, 晚餐就這樣一人一份, 加上一杯紅茶, 吃得超級滿足的! 軟嫩的豆腐外層的酥脆外衣, 搭配椰香味的咖哩醬, 實在是太邪惡太好吃了!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 板豆腐、馬鈴薯、鷹嘴豆、有機優蛋白綜合雜糧、白米、紅蘿蔔、芹菜、雪白菇、薑、地瓜葉、酥炸粉、薑黃粉、玉米片、玉米粉、植物油、300CC的過濾水、玫瑰鹽、咖哩粉、洋香菜葉粉、匈牙利紅椒粉、椰奶、雪白菇。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來:https://reurl.cc/Y62z10
誠品:https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
城邦網路書店:https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
闔樂泰系列廚具優惠團購
📌團購網址:http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼:LQDFE7CW
享滿499元現折200元
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
雜糧地瓜 在 我是EE媽 我的幸福態度 Youtube 的最讚貼文
#Shelley減肥中
#Vlog
記得有次在粉專分享我的晚餐照後,
很多人都叮嚀我要吃澱粉,
發現很多人跟我一同在飲食控制的路上,
而且共同目標都是為了健康,
讓減肥變成附加價值,
在執行時才能減少心理壓力。
今天這集減肥日常是想要與你們分享,
在減重的過程中,
是需要適量攝取澱粉的,
而且要以全穀雜糧類取代精緻澱粉,
除了我們熟悉的糙米、五穀飯、南瓜、地瓜等以外,
EE媽有時也會想要提升口感、便利性,
影片裡用的Weet-Bix澳洲全穀片,
符合TFDA全穀規範,有豐富的膳食纖維,
還有高鐵、維生素B1、B2,
無人工色素、無防腐劑,
各項檢驗合格:重金屬、黃麴毒素、農藥311項、除草劑
除了這些以外,
我喜歡Weet-Bix澳洲全穀片的口感,
MINI系列甜度不會太高,一顆才8卡,
搭配著無糖優格或生菜超好吃!
也可以把全穀片泡澳洲So Good無糖植物奶,
植物奶友善有乳糖不耐症的人,
雖然口感與牛奶還是略有些不同,
但EE媽覺得是我喜歡的,
而且無糖就很好喝哦!
學會了飲物控制後,
更會選擇健康的食品,
也知道該怎麼去分配每日每餐的營養,
像EE國小生活準備開始,
也開始用澳洲全穀片訓練他吃早餐,
因為他早起都沒胃口,
加上幼兒園九點半還有點心時間,
所以都只愛喝牛奶而已,
但國小就沒有點心,一路要到午餐,
全穀片變化很大,
從全穀飲→全穀粥→全穀優格等等,
慢慢讓他習慣、吃飽飽的,
而且也能補兒到他總是吃不足的蔬菜纖維,
如果你們家也有胃口小的孩子,
也可以試試Weet-Bix澳洲全穀片,
很適合全家大小唷!
直接下單→ https://pse.is/wdeh9
#WeetBix全穀片 #纖女系麥片 #低脂麥片
雜糧地瓜 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【阿戎雞蛋仔】
https://pse.is/PT9E3
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
________________________________
配方:
蛋白:200
細砂糖:130克
鹽:2克
低筋麵粉:95克
無鹽奶油:80克
杏仁片(薄):350克
南瓜子:30克
黑芝麻:6克
____________________________
注意事項:
1.低溫烘烤.20分鐘後烤盤掉頭
2.二次烘焙時間40~45請看顏色而定
__________________________________
如果你覺得阿戎的影片對你有幫助想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
__________________________________
#杏仁瓦片#超簡單#手工餅乾
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
雜糧地瓜 在 More content - Facebook 的推薦與評價
地瓜 、芋頭、玉米、南瓜、綠豆、栗子,這些都屬於全穀雜糧類喔!他們是屬於含有較多澱粉的食物族群,所以吃起來才會有稍微黏稠或粉 ... ... <看更多>
雜糧地瓜 在 地瓜雜糧饅頭|德麥食品TEHMAG FOODS - YouTube 的推薦與評價
烘焙組合包教學影片 這邊購買『 地瓜雜糧 饅頭』烘焙組合包➡️ https://shopee.tw/product/144900577/11415558044/ 食譜120g 拿破崙法國專用粉110g ... ... <看更多>