雞蛋到底可以吃幾顆🚀
早期美國建議每天膽固醇攝取上限為300毫克/天
而光靠一顆蛋黃就含有250毫克
但美國飲食指南於2015年廢除此上限攝取
認為目前還缺乏證據認為飲食中膽固醇與高血膽固醇有關
#蛋攝取與心血管疾病風險低
血液中的膽固醇大多是來自肝臟所製造
一篇1996年的研究發現
當攝取越多膽固醇時
身體會些許的減少肝臟膽固醇的製造🧐
#吃多時就製造少但是比例並不清楚
#可能總和還是多
此篇最新研究結果與飲食指南建議不同
蒐集17篇RCT
研究對象:健康人
介入時間: 21-84天
實驗組: 一天吃1-3顆蛋
#研究發現吃越多蛋越容易有高LDL
107年台灣國民飲食指南
建議健康成人每天可以吃一顆蛋
若是有血脂方面問題的人
一天應少於一顆蛋黃的攝取
#膽固醇主要存在蛋黃
其實不管指南怎麼寫,沒人敢100%保證🔥
個體差異也是一個影響因素
站在預防的角度
仍是建議一天不應吃超過一顆蛋黃
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#蛋攝取 #血膽固醇
#謝朝傑營養師
#營養科學
Reference:
台灣
1️⃣Association between Egg Consumption and Cholesterol Concentration: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
吃越多膽固醇與減少肝臟製造
2️⃣Dietary Cholesterol Feeding Suppresses Human Cholesterol Synthesis Measured by Deuterium Incorporation and Urinary Mevalonic Acid Levels
蛋營養攻略
3️⃣The Golden Egg Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnn... ) PNN Youtube頻道 ( http://...
膽固醇攝取上限 在 中醫師 李嘉菱 Facebook 的最讚貼文
“迷思:多吃燕麥降膽固醇?
說明:燕麥具有可溶性纖維,在小腸內不會被吸收,因此可帶走膽固醇,因為這個特點一直被推廣為降膽固醇的利器。然而重點在於「量」,燕麥若每次只吃1、2湯匙,確實對身體有好處;然而若吃到一大碗,帶走的不只是多餘的膽固醇,連體內很多好營養素如鐵、鈣和蛋白質也吸附帶走。
此外,當腸道內太多東西被燕麥的纖維吸附著,通道受阻礙,除了容易感覺腸胃悶悶的,還容易產生胃食道逆流,這是高血脂特別門診常見的主訴之一。
高血脂症病患多吃糙米也是值得注意,糙米不好消化,許多中老年人及腹部開過刀的人,消化功能不好者,多吃糙米常引起胃食道逆流。”
膽固醇攝取上限 在 李雪雯的健康財富百寶箱 Facebook 的最讚貼文
「持平而言,會引發心血管疾病的危險因子很多,膽固醇不是唯一重要的因素。但若以在高血脂特別門診中所看到的病例,家族性高膽固醇血症(Familial hyper-cholesterolemia,簡稱FH)患者的總膽固醇(TC)往往超過300mg/dL以上,這麼高的總膽固醇與心血管疾病的關聯性就非常強,就不能不控制。」
膽固醇攝取上限 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
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膽固醇攝取上限 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
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膽固醇攝取上限 在 美膳食指南擬取消膽固醇攝取上限20150221 公視晚間新聞 的推薦與評價
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膽固醇攝取上限 在 腦神經科林浚仁醫師Chun-Jen Lin, MD - [高膽固醇是天生的 的推薦與評價
這就是為什麼美國飲食指南會把膽固醇攝取上限取消。 但另一方面,血中的膽固醇,尤其是其中的低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)越高,發生心臟病以及腦中風的 ... ... <看更多>